Бухгалтерский учет представляет собой упорядоченную систему сбора регистрации и обобщения информации в денежном выражении, имуществе, обязательствах организации и их движении путем сплошного, непрерывного и документального учета всех хозяйственных операций. Объектами бухгалтерского учета являются имущество организаций, их обязательства и хозяйственные операции, осуществляется организациями в процессе их деятельности. Бухгалтерский учет ведется на основании первичных учетных документов. Ими являются оправдательные документы, которыми оформляются все хозяйственные операции, проводимые организацией. Бухгалтерская отчетность - единая система данных об имущественном и финансовом положении организации и о результатах ее хозяйственной деятельности. Составляется на основе данных бухгалтерского учета по установленным формам. В соответствие с законом РФ "О бухгалтерском учете", предприятие может передать на договорных началах ведение бухгалтерского учета централизованной бухгалтерии бухгалтеру-специалисту или консалтинговой фирме, специализирующейся на бухучете.